Mötfrei
Colline Novaresi D.O.C. Nebbiolo
Nel dialetto del comune di Suno “Möt” significa collina e “Frei”, funghi porcini.
Ottenuto dalla vinificazione di uve nebbiolo in purezza, questo elegante rosso è affinato per diciotto mesi in tonneaux di rovere francese. Il particolare microclima e l’accurata selezione delle uve conferiscono a questo vino carattere e struttura. Tuttavia Mötfrei non si pone mai come un vino eccessivamente corposo, ma vive, piuttosto, di un elegante equilibrio tra note fragranti e floreali, talvolta insaporite da una speziatura dal piglio energico, ma mai sfacciata o fuori misura.
Si consiglia una temperatura di servizio di 18/20°C e di stappare la bottiglia qualche tempo prima del consumo.
“Una scelta enologica d’invecchiamento che si discosta volutamente dalla tradizionale botte grande rivelando l’eccezionale versatilità del Nebbiolo. Il risultato è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica centrata sulla grande mineralità apportata dalla ricca composizione del terreno.”
Azienda Agricola
Francesco Brigatti
Via Olmi 31
28091 – Suno (NO) Italia
P.IVA 01576150039
Tel: 0322.85037
E-mail: info@vinibrigatti.com
Orari Cantina:
Lun-Ven: 8:00 – 18:00
Sab: 8:00 – 14:00
Dom: su appuntamento