Ottenuto dalla vinificazione di uve a bacca bianca autoctone dell’Alto Piemonte, il vino si presenta di colore giallo paglierino con profumi di acacia, miele, fiori di campo e basilico. Il gusto è secco, sapido, fine ed elegante.

Si consiglia una temperatura di servizio attorno ai 12°C.

“Grazie alle sensazioni particolarmente forti e intense, rilevabili al naso e al palato, questo vino è considerato da produttori e clienti il più rosso dei vini bianchi. Il Mottobello è un vino monovitigno di grande versatilità che combina note acide e minerali distinguendosi in modo eccellente sia come aperitivo, sia in abbinamento con carni bianche e ricette di mare.”